Nach Ihrem Sportstudium an der Deutschen Sporthochschule Köln zog es Ursula Wolff zunächst einmal in die weite Welt. Sie arbeitete für verschiedene touristische Unternehmen in Köln, der Schweiz, auf Mallorca und in Straßburg, machte weite Reisen mit dem Rucksack durch Asien, Kanada und Neuseeland. Schließlich entschied Sie sich in die Eifel zurückzukehren, um das kleine Hotel ihrer Eltern zu übernehmen und mit viel Liebe in Eigenregie systematisch weiter zu modernisieren.
Es ist ein individueller Weg der kleinen (Fort-)Schritte, für den sie sich entschieden hat. Das Maifeld, die Eifel und die nahegelegene Mosel sind für sie nicht nur Heimat, die sie von Kind an gern per Pferd erkundete, sondern eine ideale Kombination von ursprünglicher Natur und romantischer Kulturlandschaft. Hier findet sie Weite und Ruhe und die abwechslungsreichen Motive für ihre zweite Leidenschaft, die Fotografie.
Das Hotel & Restaurant hat sie 14 Jahre mit viel Leidenschaft und Engagement betrieben. Anfang 2019 wurde der, seit 30 Jahren bestehende Familienbetrieb, abgegeben.
Weiterhin vermietet Sie nun Ihre Ferienwohnungen an der Burg Eltz - denn Gastgeberin für Urlauber aus der ganzen Welt zu sein, das möchte Sie auch keinen Fall missen!
„Auf meinen Reisen habe ich viele Menschen und Kulturen aus verschiedenen Ländern kennenlernen dürfen. Dies war eine ganz besondere Bereicherung für mich.
Heute wohne ich auf einem wunderschönen Fleckchen der Erde, wo viele Gäste aus der ganzen Welt Urlaub machen. Hier freue ich mich sehr, nun IHRE Gastgeberin zu sein!